Anda penggemar goreng pisang ? Coba deh resep favorite saya ini.
Bahan :
pisang beberapa buah yang sudah matang…pisang apapun boleh digunakan terutama bila di tempat mukim anda tidak ada pisang khusus seperti pisang kepok, hehe…saya pake pisang yang jenisnya seperti pisang ambon…
terigu secukupnya, di cairkan dengan air untuk membuat adonan dasar.
gula pasir banyaknya sesuai selera.
essence pisang bila ada. bila tidak ada essence pisang bisa diganti vanili bubuk.
margarin untuk perenyah, secukupnya..saya pakai 2 sdm margarin untuk 5-6 buah pisang.
minyak untuk menggoreng.
adonan dasar : terigu, gula pasir, vanilli atau essence pisang, margarine dilarutkan dengan air membentuk adonan yang agak encer. bisa dibubuhkan pewarna kuning bila suka.
masukkan pisang yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan.
aduk-aduk adonan sampai tercampur rata. setelah itu diamkan kira-kira 15 menit agar meresap semua bahan satu sama lain.
Goreng dengan api sedang
ini hasilnya : goreng pisang renyah, legit, dan wangi.
hasilnya goreng pisang yang renyah karena adanya margarine, legit karena adonan diberi gula, dan wangi karena diberi vanili atau esence pisang.
SELAMAT MENCOBA.
0 komentar:
Posting Komentar